「白菜漬け」タグの記事一覧

里の春

2019,3,3(日)(雨) 大阪のお友達は、 毎回、私に山にない手づくりの「ごちそう」を、送ってくれる。 「里の春」 私が押し付け送るものは、、、 「福寿草&すがひる」 「フキノトウ」 「ノビル」 「食用ほうずき」 「・・・

『お届け物ですよ~~』

阿蘇の山奥からのお届け物 ブログでいろいろレシピを載せているが、、我が家族で消費していても本当に美味しいかどうかもわからない、、自己満足になっているだけかもしれない。 で、、、身内でない方々に、強制送付け!! &nbsp・・・

『白カブ&赤カブ』かぶら漬け

白カブ&赤カブ   野菜は、今なお毎日何かがどっさり届く!! 新鮮なうちに、調理するにはかなりの情熱を要する。   『かぶら漬け』 葉っぱの方は、野沢菜を意識して別に漬ける。   &nbsp・・・

田舎から~~

田舎から届くもの 先だって、バンコクに行く時に、お友達にお土産として持参した 『梅干』 を、 お友達が美味しいと言ってくれた。 日本にお住まいの実家のお母さんも 『梅干』 が、好きだとおしゃった。 私は、昨年30kg以上・・・

田舎暮らしの基本 『漬物』 白菜漬け

白菜の漬物 お題をつけなくとも見ればわかる!! 誰が見ても、白菜である。 12月16日にバンコクから帰るなり、、、兄が 『漬物用』 にと、白菜が届いているぞ~~、、と。 コンテナに、4杯も、ガレージに収納してあった。 &・・・

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