「2016年12月」の記事一覧

食えるものなら食ってみな~~

第2弾、、、やっぱり 『パクチー丼』 2017年度から本格的に農業に取り組む私たちのグループは、食品メーカーとの取引が、 98%確定!! 試験栽培品の 『パクチータイ』 と、『カイラン』 を、今年最後の発送をした。 出荷・・・

63歳のフレッシュ!!

過ぎてみれば、、短かった、、、 誰か生徒が、先生か??   これでも、超まじめに生徒をやってきた。             これからみんなプロの農業家・・・

自分の作った野菜は必ず食べよう!!

パクチータイ、、、日本人にも美味しいレシピ *豚バラ *パクチータイ *ナンプラー(醤油でも良い)   :豚バラは、好みの味に完璧に炒める           ・・・

季節別 「試験栽培」 パクチータイ

試験栽培、、『パクチータイ』 熊本では、最近、パクチーの特集番組が良く見られる。 自分たちも、食品メーカーさんからの依頼があって、『試験栽培』 を、している。 10月に種をまいた、『パクチータイ』 は、見事に育った!! ・・・

機械力、やっぱりすごい!!

農業資材庫 & 『宅地敷地内農地』 ③   宅地敷地内農地、、家庭菜園ではない、、。   今年の早春までは、ただただ放置しっぱなしの田舎が広がっていた。 本格的に農業を始めようと思ったものの、・・・

隙間風無し!!

震災関連リフォーム④ ユニットバス完成   ユニットバスは10月7日から使用可能になっていた。 大阪から出張してくれた昔の仲間は、10月17日にいったん大阪に、、、 残り仕事は、新ためて手出直してきてくれた、、・・・

極上の冬景色!!

冬の風景 子供のころから、目に焼きついた田舎の冬。 『778個』   バンコクから戻ってきて、3回目の冬、やっと自分でこの風景を作ることが出来た。 過去の2年は、阿蘇の火山灰と、暖冬と長雨で、家で作ることが出来・・・

皆さん、使ってくれるかな?~~

もうじき終了式 4月から通った農業大学 『新規就農研修』 は、12月9日に終了式を迎える、、。 この歳になって、思わぬ学園生活は、毎日わくわくする思いで、通学した。 いざ、終了となると、妙に寂しい、、、。 次々に片付けら・・・

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