「2014年4月」の記事一覧

『独活・うど』出荷!!

    管理人、SUMIKO KASHIKIが、やっと波野に到着!! 5月1日出荷の「独活・うど」は、ちょうど出荷ごろに育っていた。   出来るだけ柔らかくて、白根を大きくする為に、根か出る・・・

『独活・うど』、おいしい食べ方

  ::::波野道の駅で購入できます、5月1日から販売予定、、、、::::::   『独活・うど』のおいしい食べ方 *天ぷら よく洗って、茶色い部分は取り除き、食べやすい大きさに切って、天ぷらにするの・・・

樫木すみ子

  4月28日早朝にバンコクをたちます。 28日の夜には、実家の熊本県阿蘇に到着です。 5月の1日には、山菜『独活 うど』を出荷します。 私の第3番目の仕事始めです。 『歳をとった!』というのがメインテーマ!!・・・

高菜の漬物

  阿蘇は、日本国内でも、有名な『阿蘇高菜』の生産地。 その中でも、一番高冷地にある『波野』の高菜は、絶品である。 私も、母が他界してからは、この季節に{4月10日頃}『高菜漬』を作りに帰っていた。 今年は今頃・・・

桜の時期{4月10日ごろ}

ziziandbaba.comの、管理人である、sumikokashikiが、のんびりと小園を紹介しているうちに、 春のほうが追い越していきそうなので、過去の記録の中から、私の好みのところを、ご紹介!!   波・・・

庭の花 {椿}

実家の庭{山下光志宅} 祖母が生きているころは、見事な春が来た、、、、庭を維持していくのは、結構情熱がいる。 祖母は1日のほとんどを庭仕事で、すごしていた。 私が、記憶しているだけでも、家は、貧乏のどん底も味わった、、、・・・

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