「料理レシピ」の記事一覧

2019・6・2(日)(雨) もう？梅雨？？ 天気予報は、雨マークが多くなった。   毎回、労働ブログが多い、、 田舎って、大変だな～～と思っている方も多かろう。 「我が家の朝ごはん」 我が家の朝ごはんは、７：・・・

「我が家の『ブレックファースト』」の続きを読む

2018，3，26（火）（晴れ） 自分の意に添わぬ、雑用も多くて、思うように、予定が進まない。 冨さんのハウスの高菜を収穫させてもらって、一日陰干しして、、 1週間、仮漬けをする。 樽から、全部引き上げて、 追い塩をして・・・

「今年も『高菜漬け』」の続きを読む

10月30日｛月｝｛晴れ｝ 台風過ぎたら、一気に冬が来る？？ 楽園？波野？？ 最高気温1２度、最低気温１度 満点の星空が恨めしい、、「霜注意報」 朝からあたふたと、 霜枯れしそうなものを取り入れた。 家庭菜園にはまだ青々・・・

「楽園波野　『冬支度』　②」の続きを読む

10月26日｛木｝｛晴れ｝ 私の秋は何かと忙しい。 敬老の日、、父の誕生日、、兄妹の帰省 敬老や、誕生日などは、 子供の日などとは比べようもない、 せき立てられるように催促される。 自治会、明老会、デイサービス、、 宴会・・・

「楽園波野『冬支度』　①」の続きを読む

10月20日｛金｝｛雨｝ ズ～～と、雨が降っている。 16日から和歌山から兄が帰省してきている。 目的は、「関アジ予備軍」 大分側の海で釣りをすることが目的。 多分25日位まで滞在するであろう。   10月20・・・

「父の誕生日『95歳』」の続きを読む

9月7日｛木｝｛雨｝ ブログが雨の日ばかりになってしまったが、 十分、晴れた日は続いている。 空手の試合の日に、稽古仲間の父兄から 『孫がＢＢＱをごちそうになったり、いつもお世話になっています。』 「道場で世話になってい・・・

「家庭菜園　『ゴーヤの塩佃煮』」の続きを読む

８月１８日｛金｝｛晴れ｝ バジルソースが、底をつきそう！！ なのに、我が家のバジルは、 いい感じに大きくなっていたのに、 「根切り虫」　にやられた。 農大のクラスメートは、コンパニオンプランツとして使っている人もいるので・・・

「レシピ　『バジルパウダー』」の続きを読む

７月２６日｛水｝｛大雨洪水雷警報｝｛停電｝ 昨日、我が家の「メークイン」を、 １部分だけ｛１，５㎡｝ ゆうき君に掘ってもらった。 もともと頂き物の選外品、、約１０ヶ月ぐらい冷蔵庫の野菜室の奥で、 大きいものから順次食べら・・・

「生産者の贅沢　『フライドポテト』」の続きを読む

７月２３日｛日｝｛晴れ｝ 大阪から長男が、子供｛ゆうき君｝を連れてやってきた。 今年は、「夏休み田舎留学」 長男は、一泊しただけで、ゆうき君を置いて帰阪した。   長男は、通称「隣のお兄さん」 その隣のお兄さん・・・

「グルメ素材　『カボチャの茎』」の続きを読む

6月25日 40日間の干ばつも、やっと恵みの梅雨入り、、 植えたい野菜もたくさんあったが、 とてもからからの土に種をまく気はしなかった。 一雨降ったらもう一回り大きくなることを期待していた「ニンニク」 雨をあきらめて、「・・・

「余すこよなく使おう、『発酵調味料』」の続きを読む