「料理レシピ」の記事一覧

我が家の『ブレックファースト』

2019・6・2(日)(雨) もう?梅雨?? 天気予報は、雨マークが多くなった。   毎回、労働ブログが多い、、 田舎って、大変だな~~と思っている方も多かろう。 「我が家の朝ごはん」 我が家の朝ごはんは、7:・・・

今年も『高菜漬け』

2018,3,26(火)(晴れ) 自分の意に添わぬ、雑用も多くて、思うように、予定が進まない。 冨さんのハウスの高菜を収穫させてもらって、一日陰干しして、、 1週間、仮漬けをする。 樽から、全部引き上げて、 追い塩をして・・・

楽園波野 『冬支度』 ②

10月30日{月}{晴れ} 台風過ぎたら、一気に冬が来る?? 楽園?波野?? 最高気温12度、最低気温1度 満点の星空が恨めしい、、「霜注意報」 朝からあたふたと、 霜枯れしそうなものを取り入れた。 家庭菜園にはまだ青々・・・

楽園波野『冬支度』 ①

10月26日{木}{晴れ} 私の秋は何かと忙しい。 敬老の日、、父の誕生日、、兄妹の帰省 敬老や、誕生日などは、 子供の日などとは比べようもない、 せき立てられるように催促される。 自治会、明老会、デイサービス、、 宴会・・・

父の誕生日『95歳』

10月20日{金}{雨} ズ~~と、雨が降っている。 16日から和歌山から兄が帰省してきている。 目的は、「関アジ予備軍」 大分側の海で釣りをすることが目的。 多分25日位まで滞在するであろう。   10月20・・・

家庭菜園 『ゴーヤの塩佃煮』

9月7日{木}{雨} ブログが雨の日ばかりになってしまったが、 十分、晴れた日は続いている。 空手の試合の日に、稽古仲間の父兄から 『孫がBBQをごちそうになったり、いつもお世話になっています。』 「道場で世話になってい・・・

レシピ 『バジルパウダー』

8月18日{金}{晴れ} バジルソースが、底をつきそう!! なのに、我が家のバジルは、 いい感じに大きくなっていたのに、 「根切り虫」 にやられた。 農大のクラスメートは、コンパニオンプランツとして使っている人もいるので・・・

生産者の贅沢 『フライドポテト』

7月26日{水}{大雨洪水雷警報}{停電} 昨日、我が家の「メークイン」を、 1部分だけ{1,5㎡} ゆうき君に掘ってもらった。 もともと頂き物の選外品、、約10ヶ月ぐらい冷蔵庫の野菜室の奥で、 大きいものから順次食べら・・・

グルメ素材 『カボチャの茎』

7月23日{日}{晴れ} 大阪から長男が、子供{ゆうき君}を連れてやってきた。 今年は、「夏休み田舎留学」 長男は、一泊しただけで、ゆうき君を置いて帰阪した。   長男は、通称「隣のお兄さん」 その隣のお兄さん・・・

余すこよなく使おう、『発酵調味料』

6月25日 40日間の干ばつも、やっと恵みの梅雨入り、、 植えたい野菜もたくさんあったが、 とてもからからの土に種をまく気はしなかった。 一雨降ったらもう一回り大きくなることを期待していた「ニンニク」 雨をあきらめて、「・・・

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